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Hoje é dia 31 de março, Dia da Saúde e Nutrição. A data vale para lembrar que a alimentação é essencial a qualquer ser vivo… Continue a ler »Dia da Saúde e Nutrição

No dia 25 de março de 2011, foi realizada uma oficina culinária no Centro Universitário São Camilo com receitas de adaptações caseiras para alimentos industrializados.… Continue a ler »Receitas da oficina culinária do dia 25/03/2011

Comece a ter uma alimentação saudável com uma hortinha em casa. Para fazer valer o ditado “você é o que você come”, que tal fazer… Continue a ler »Comece sua horta em casa!

Pra você é comum a situação de voltar para a casa sempre com mais compras do que precisava? Seu armário está cheio de bolachas recheadas… Continue a ler »15 Truques no Supermercado

Há o mito de que a alimentação saudável é sinônimo de alimentação cara. Imaginemos a situação de uma pessoa que tem apenas R$ 15,00 para… Continue a ler »Escolha saudável não é cara

POSSO COMER APENAS UMA BARRA DE CEREAIS PARA ATINGIR MINHA NECESSIDADE DIÁRIA DE FIBRAS ?  MITO – É só observar a quantidade de fibras em… Continue a ler »Mitos da alimentação

 O que é Doença Celíaca? Ainda pouco conhecida, seus sintomas podem se confundir com outros distúrbios. Trata-se da Doença Celíaca, ou seja : A Intolerância… Continue a ler »Doença Celíaca e Glúten

 A sardinha é um dos peixes mais baratos e ainda é rico em ômega-3. Que tal experimentar hoje? INGREDIENTES Berinjela: 1 berinjela grande ou 2 médias… Continue a ler »Receita de lasanha de berinjela e sardinha

Desde o início da comercialização dos alimentos diet, a maioria dos consumidores associaram esses produtos como sendo de baixo valor calórico e, conseqüentemente, permitidos para… Continue a ler »Alimentos Diet e Light: Qual a Diferença?

Hamburguer Pitada Verde Ingredientes: 1 kg de carne moída 1 cebola média ralada 1 dente de alho amassado Salsinha picada Talos de couve bem picados… Continue a ler »HAMBURGUER PITADA VERDE + MOLHO DE MELADO DE CANA